O consumo de bebidas alcoólicas após andar de skate é extremamente comum, especialmente nos fins de semana e mais ainda no período das férias e festas de fim de ano. Pelo fato de o álcool ser um carboidrato, muitas vezes ouvimos, até mesmo de profissionais da área das ciências do exercício, que a ingestão pode ser um recurso válido para recompor os estoques de glicogênio muscular no período pós-exercício. A má notícia é que de acordo com a ciência, o raciocínio não é bem assim.
O consumo de bebidas alcoólicas após andar de skate é extremamente comum, especialmente nos fins de semana e mais ainda no período das férias e festas de fim de ano. Pelo fato de o álcool ser um carboidrato, muitas vezes ouvimos, até mesmo de profissionais da área das ciências do exercício, que a ingestão pode ser um recurso válido para recompor os estoques de glicogênio muscular no período pós-exercício.
A má notícia é que de acordo com a ciência, o raciocínio não é bem assim. Um grupo de pesquisadores de diversas universidades da Austrália, Canadá e Reino Unido, conduziram um estudo em que os indivíduos avaliados foram submetidos a três sessões de exercícios em sequência. Imediatamente e quatro horas após o exercício, os indivíduos consumiram ou proteína (whey protein), ou álcool, ou álcool + proteína ou álcool + carboidrato.
Os resultados do estudo mostraram que o consumo de álcool após a atividade física, inevitavelmente, provoca a redução da síntese de proteínas durante todo o período de recuperação muscular pós-exercício, reduzindo a resposta anabólica e prejudicando a recuperação muscular e consequentemente a performance subsequente. Por outro lado, um resultado interessante desse estudo é que o consumo concomitante de proteína (no caso deste estudo 25g), apesar não ter anulado o efeito negativo do álcool sobre a síntese proteica, foi capaz de atenuá-lo consideravelmente.
Em resumo, se o consumo de bebidas alcóolicas for inevitável após uma sessão de skate, não deixe de consumir também proteínas, ou seja, o churrasquinho com os amigos após a sessão nunca foi tão cientificamente correto.
Seguir uma boa alimentação é fundamental para ter Saúde e disposição para manobrar. Para seguir uma dieta ou consumir qualquer tipo de suplemento, consulte sempre um nutricionista.
Lembre-se: ande de skate, evolua e divirta-se.
